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教你如何分辨茉莉花精油

文章出處:www.hiz.net.cn  |  發(fā)布時間:2019/8/21 10:07:08  |  瀏覽次數(shù):0

說起茉莉花,想必大家都會想到那清香無比的白色小花,茉莉花茶更是人們再熟悉不過的了。自古國人就特別喜歡茉莉花,描寫茉莉花的名詩更是無數(shù),宋代的使人江奎更是將茉莉列為花王。一句:雖無艷態(tài)驚群目,幸有清香壓九秋,更是將茉莉描寫的淋漓盡致。

一般來講用于萃取精油的茉莉花分為大花茉莉和小花茉莉兩種,大花茉莉包括摩洛哥茉莉和印度茉莉,但是如果從植物學上來講大花茉莉應(yīng)該單指藥用茉莉大花變種(也稱印度茉莉)。小花茉莉只是相對大花茉莉的一個稱呼其實她的花并不小,她的學名是Jasminumsambac,一般翻譯為阿拉伯茉莉,很多人會看到不同精油品牌的茉莉,中文名字有很多,如摩洛哥茉莉、法國茉莉、印度茉莉、埃及茉莉、阿拉伯茉莉,估計一般人肯定暈了,其實選精油時最重要的是看拉丁文和植物產(chǎn)地,茉莉是公主型的植物,需要全神貫注的照顧才行。非常挑剔土壤,否則茉莉雖然不少開花,但是香氣并不濃。

下面說一下大花茉莉和小花茉莉的區(qū)別吧

大花茉莉的味道跟我們平時喝的茉莉花茶的味道有著極大的不同,如何形容呢?純的大花茉莉精油聞上去就是花朵香氣中帶著臭臭的味道,相當怪異,聞多了會頭痛。這是因為大花茉莉精油中含有高量的“吲哚”成分,是非常珍貴的成分哦,它的別名叫“糞便素”,聽這名字就知道好聞不了。

相比之下,小花茉莉也就是阿拉伯茉莉的味道就好聞多了,雖然也是強烈的花香,但清新淡雅了許多,帶著青綠的幽幽香,仿佛月光下的仙子。所以熏香的話選擇小花茉莉比較適合。

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